Пакистанцы

Пакистан занимает пятое место в рейтинге государств с наибольшей численностью населения. Так, по данным, предоставленным на момент начала 2021 года, эта страна является родиной для 223 700 604 человек.

Пакистан расположен на северо-западе Южной Азии, вытянувшись с юго-запада на северо-восток на 1500 км. В пределах Пакистана можно выделить три орографические области — равнинный восток, среднегорный запад и высокогорный север. На юге территория Пакистана омывается водами Аравийского моря, образующего низкие, слабо изрезанные берега.

По данным всероссийской переписи населения 2020 г. на территории Российской Федерации проживают 410 пакистанцев. Большинство представителей этой национальности проживают в г. Москва – 110 человек.

Ислам проник в северо-западную Индию во времена арабских завоеваний. Население долины Инда (современный Пакистан) полностью приняло ислам в IX-XIвеках. В те времена ислам еще не затронул население полуострова Индостан и долины Ганга, хотя прибрежное население знакомилось с исламом через арабских купцов. Влияние ислама было незначительно до 1001 года, когда Махмуд Газни совершил набеги на субконтинент, разрушил центр буддизма Сомнатх и захватил Пенджаб. Новую волну исламизации с 1526 по 1858 год принесли с собой захватившие власть в Северной Индии тюркские, персидские и монгольские воины.

В ислам переходили наиболее обездоленные слои индусского населения, надеясь, таким образом, преодолеть жесткую систему запретов и каст, ограничивающих социальную подвижность. Массы малоимущих земледельцев дельты Ганга (современный Бангладеш) были обращены в ислам. Городская верхушка и купцы, также, проявляли склонность к переходу в ислам для облегчения доступа ко дворам эмиров-мусульман, составивших новую элиту региона.

В марте 1949 года правительство провозгласило ислам единственной государственной религией Пакистана. 

Сегодня мусульмане составляют порядка 96% населения страны. 91% пакистанцев – сунниты, 5% - шииты. Пакистан занимает второе место в мире по количеству мусульман, после Индонезии.

Урду и английский являются официальными языками Пакистана.

Урду является официальным языком Пакистана и используется в официальных мероприятиях государственных учреждений и преподается в учебных заведениях. Урду также является национальным языком страны. Тем не менее, только около 8% пакистанцев говорят на урду как на родном языке. Значительная часть населения говорит на нем, как на втором языке. Происхождение урду восходит к нескольким векам, и, по мнению некоторых историков, урду возник из индоарийского языка, на котором говорят в окрестностях Дели, в который впитываются слова арабского, персидского и чагатайского языков. Правительство Пакистана стремится продвигать национальный язык.

По данным переписи 2020 года в России языком урду владеет 321 человек.

Являясь остатком британского колониального правления в регионе, английский язык служит важным средством формального общения в стране. Конституция и законы страны первоначально были написаны на английском языке и в настоящее время переводятся на местные языки. Многие учебные заведения в стране также используют английский язык для обучения. На английском языке говорят в домах и неформальных кругах элитного класса страны наряду с местными языками.

Провинциальные языки Пакистана
•    Пенджаби является самым популярным из региональных языков Пакистана. Более 44% пакистанских пенджабцев говорят на пенджаби как на родном языке, написанном с использованием алфавита шахмукхи, в котором используется алфавит урду.
•    Пушту, официальный язык соседнего Афганистана, также имеет значительное число носителей в Пакистане. Выступающие на пушту сконцентрированы в северной части Белуджистана, в федерально управляемых районах проживания племен и в районах Хайбер-Пахтунхва Пакистана.
•    На синдхи говорят как на родном языке в основном пакистанцы, проживающие в провинции Синд страны. Некоторые ученые утверждают, что синдхи происходит от санскрита с арабским влиянием, а другие полагают, что он происходит от саамских языков. На синдхи также говорит значительная часть населения Индии.
•    Еще один провинциальный язык Пакистана, на языке белуджей в основном говорят жители провинции Белуджистан.

Традиции

Как и во всех мусульманских странах, в Пакистане к семье особое отношение: бракосочетание здесь ― это одобренный Аллахом союз между мужчиной и женщиной, а семьи родителей новобрачных считаются единой общественной ячейкой, где все вопросы решаются совместно. В Пакистане разрешено многоженство, но привести в дом новую супругу мужчина может только с разрешения старшей (первой) жены.

Свадебные традиции и обычаи Пакистана во многом похожи на индийские: яркие наряды жениха и невесты, украшение домов цветами, окрашивание рук и ног невесты хной, запрет жениху и невесте видеть друг друга в день свадьбы до завершения церемонии бракосочетания. Свадьба обычно отмечается четыре дня.

В первый день семьи жениха и невесты празднуют предстоящее бракосочетание отдельно, каждый в своем доме. Это день ― нечто вроде прелюдии к свадьбе, поэтому обильное застолье необязательно, можно ограничиться фуршетом.

На второй день проводится обряд «мехенди» ― на руки, ноги, а иногда и тело невесты с помощью хны (красно-коричневой краски, полученной из высушенных листьев лавсонии) наносят рисунки, представляющие собой своеобразные орнаменты. Считается, что «мехенди» служит защитой от злых духов.

Третий день ― «бараат» ― самый главный в свадебной церемонии. В этот день мулла едет к жениху, и, прочитав молитвы и небольшую лекцию о правах и обязанностях мужа, берет согласие жениха на вступление в брак. При этом подписываются необходимые документы, то есть религиозная и официальная часть церемонии бракосочетания совершаются одновременно. Затем тот же ритуал повторяется и с невестой. После этого невесту выводят к жениху, и мулла объявляет их мужем и женой.

На четвертый день молодожены встречают гостей, принимают подарки и поздравления уже как супружеская пара.

Похороны в Пакистане

Когда для мусульманина наступает момент смерти, его положено проводить в соответствии с предусмотренными исламом правилами. Подготовка тела покойного включает трехкратное ритуальное омовение и облачение в саван. Переворачивать тело покойника лицом вниз при обмывании запрещается.

Тело предают земле в день смерти, хоронить, согласно исламу, мусульман следует без гроба. На кладбище усопшего доставляют на специальных носилках (табуте), нести которые должны мужчины. Перед погребением имам мечети читает над покойным погребальную молитву (дженазу). Сопровождать похороны громкими причитаниями не принято, оплакивать мусульманина можно только первые 4 дня после его смерти.

Богатых надгробных памятников и склепов-мавзолеев шариат не одобряет. Памятник должен быть скромным по форме и декору, так как перед смертью все равны. На надгробной плите нельзя писать имя, дату рождения и смерти, не рекомендуется также оставлять цветы, ставить лампы или свечи.

Национальный костюм

Пакистан - одна из немногих стран в современном мире, где большинство населения по-прежнему носит традиционную одежду, и она не воспринимается как нечто архаичное и странное. Основные предметы традиционной одежды, распространенной во всем Пакистане:
шапка синдхи, также называемая «сарайки топи» или «синдхи топи» — уникальная шляпа, которая очень распространена в провинции Синдхи в Пакистане. Шапку синдхи также носят пуштуны, белуджи и сарайцы. Синдхи представляет собой цилиндрическую шляпу с вырезанным небольшим участком, чтобы обнажить лоб. У некоторых из этих шляп есть многочисленные маленькие зеркала, сшитые на них.

Хусса — это стильная южноазиатская обувь, которая производится в Пенджабе, Пакистан. Это закрытые туфли с вытянутыми завитыми пальцами. Ремесленники делают эту обувь из кожи растительного дубления. Верхняя часть хуссы выполнена с использованием куска ткани или кожи, расшитого керамическими бусами, колокольчиками, зеркалами, раковинами и медными гвоздями. Верхняя часть прикреплена к подошве с помощью хлопчатобумажной нити, которая является экологически чистой. Обувь различается по цвету и дизайну.

Пашмина — это отличный вид шерсти, который производится из разных пород кашемировых коз, таких как чьянгара из Непала, майра из Кашмира и чегу из Гималаев. Роялти и элиты веками носили пашминовые платки в Пакистане. Одеяла пашмины были частью приданого богатой женщины в Непале, Пакистане и Индии.

Верхняя одежда называется кхет, а нижняя — партуг. Хет напоминает халат или тунику, обычно туго затянут в талии, достигает колен, и у него широкие рукава. Хет обычно носят с поясом, и традиционно у них нет разрезов. Партуг имеет складки вокруг талии.

У пакистанцев из Белуджистана есть различные стили тюрбана, платка, шалвара и камиза. Женский наряд белуджи состоит из шалвара, длинного платья и платка. Белуджские женщины носят свободные платья, которые вышиты с использованием местных рисунков, в то время как мужчины носят многочисленные стили тюрбанов, называемые пагри.

Шалвар камиз — это традиционный наряд, родом из индийского субконтинента, это пакистанское национальное платье, в которое входят мешковатые брюки (шалвар) и длинная рубашка (камиз). Шалвар довольно распространен в мусульманских странах и различных частях греческой деревни. Длинные рубашки могут быть без воротника или с воротниками западного типа.

У пакистанских женщин есть множество традиционных платьев в дополнение к шалвар камиз, но в основном они носят их по особым случаям, например, на свадьбах, помолвках, менди и других традиционных церемониях.

Платья включают гагра чоли и сари, которые очень популярны, и каждый дизайн и цвет кажется уникальным по сравнению с другими, например, сари в стиле лехенга. Лехенга является еще одним популярным платьем , которое напоминает юбку , но это традиционное платье. Эти два платья часто носят в торжественных случаях. Фарши Пижама — это старая традиционная одежда, которую иногда надевают. Лаача носят в Пенджабе, нижняя часть которого напоминает дхоти.

Пижамы чуридар — это обтягивающие брюки, которые довольно распространены на индийском субконтиненте, они узкие и показывают формы ног. Чуридар сделаны длиннее, чем нога владельца, и иногда могут быть застегнуты на манжетах на лодыжках. Дополнительная длина создает складки на лодыжках, которые похожи на некоторые браслеты на лодыжках. Дополнительный материал позволяет согнуть ноги в положении сидя.

Гхагра-чоли возникла из платья из трех частей, которое носили в древней Индии и включало в себя станапатту (пояс на груди), уттарию (вуаль) и антрию (нижнюю одежду). Чоли — это верхушка для брюшков, носится с сари в разных странах Индийского субконтинента. Чоли раскрывает пупок женщины. Гагра — это длинная плиссированная юбка с вышивкой, которая закреплена на бедрах, оставляя открытыми поясницу. Чоли и гагры обычно сопровождаются шарфом, известным как дупатта, который произошел от уттарии.

В Пакистане традиционная свадебная церемония проводится в разной одежде на каждом свадебном мероприятии. Обычно стиль и дизайн свадебных нарядов различаются в разных регионах с севера на юг среди разных этнических сообществ, однако в крупных городах, таких как Карачи, Лахор, Фейслабад и Равал-Пинди, по случаю праздника Расме-э -Хина (Менди), мужчины носят вышитую курту или камиз ярких цветов с простым шальваром и красочной шалью, которую они надевают на плечи, а иногда и на шею. На некоторых свадьбах дресс-код определяется до церемонии, и все мужчины носят одинаковый цвет. До дня свадьбы невеста может носить желтый или оранжевый камез с простым шалваром, патиалой шальваром, желтой дупаттой и желтой парандой — чаще всего в регионе Пенджаб в Пакистане.

Архитектура

Архитектура Пакистана — это различные сооружения, построенные в разные периоды времени. Раскопки древних городов Мохенджо-Даро и Хараппы дают представление о раннем развитии архитектуры в регионе.

Маурийская эпоха (IV в. до н.э.) представлена буддистскими ступами, находящимися в долине Сват и Таксиле.

В Равалпинде, Лахоре и других городах можно увидеть изящные, старинные индуистские каменные храмы.

Исламский архитектурный стиль быль внедрен главным образом моголами, объединившими персидский, индийский и местный архитектурные стили. Возведенные ими великолепные монументы: усыпальница Джехангира, мечеть Бадшахи, сады Шалимар, находящиеся в Лахоре, являются тому яркими примерами.

Британцы, объединившие готический и могольский стиль, породили новые англо-индийский и нео-могольский стили. Наглядным примером «смеси стилей» являются здание Лахорского Музея, старое здание Пенджабского Университета и Айчисон Колледж, расположенные в Лахоре.

Со времени обретения независимости западный архитектурный стиль завоевывает все новые и новые пространства, постепенно вытесняя старые традиционные строения.

Ковры

Традиция ковроткачества имеет многовековую историю. Ткачество было развитой формой искусства в Мохенджо-Даро 4-5 тыс. лет назад.
Шерстяные и шелково-шерстяные ковры с традиционными узорами ткут во многих частях страны, но самыми известными являются ковры, сотканные в районах Карачи, Лахора, Файсалабада и Музаффарабада.

Ковры ручной работы, сотканные в Лахоре в XVI в. выставлены в музеях Лахора и других стран.
Хазар, Азад Джамму и Кашмир славятся расшитыми коврами, называемыми намда, а Белуджистан и южный Синдх — сотканными или вязаными коврами из верблюжьей или козьей шерсти, а также из хлопка.

Пакистанские ковры характеризуются геометрическими узорами, в отдельных случаях встречаются также растительные узоры, сюжетные орнаменты и турецкие рисунки.

Текстиль

Провинция Синдх и окрестности Мултана известны своими сотканными вручную тканями, с нанесенными на них печатными рисунками. В Мултане и Карачи трудятся лучшие в Пакистане мастера шелкоткачества. Именно здесь, старинным традиционным способом вручную ткут прекрасную шелковую ткань.

Текстильные изделия мастеров из Синда и Белуджистана такие, как покрывала, шали и одежда знамениты своей вышивкой с зеркалами. Небольшие зеркала нашивают на ткань, украшенную диковинными узорами, что превращает изделие в сверкающий шедевр.

Рилли — пестрые лоскутные стеганые одеяла, покрывала, платки и коврики с элементами вышивки шьются вручную испокон веков женщинами в сельских районах провинций Синдху и Белуджистана.

Хлопковые блузки, шали и платки с частой геометрической вышивкой, называемые пхулкари, изготавливают в долине Сват и Хазаре, а также вокруг Чаквала в северном Пенджабе.

Кашмир и Азад Джамму, а также долина Кагхан славятся мягкими шерстяными кашемировыми шалями, называемыми пашмина, и одеялами с прекрасной шелковой вышивкой.

Керамика

Гончарное ремесло является одной из старейших форм искусства в Пакистане и относится к периоду цивилизации долины Инда (2500 лет до н.э.). Бахавалпур, Равалпинди, Гуджрат — места, где изготавливают красочные гончарные изделия, раскрашиваемые после обжига. Знаменитая Мултанская синяя керамика, известная еще с XIII века, появилась под влиянием персидского и китайского искусства. Для нее характерны цветочные узоры и преобладание синего и голубого тонов.

Резьба по дереву, мебель

Пакистанская мебель известна во всем мире своей красотой, изяществом и замысловатостью дизайна, а ремесленники, изготавливающие ее, — своим мастерством. Для изготовления мебели, а также музыкальных инструментов используется массив палисандрового дерева (индийский палисандр), называемый иногда розовым деревом, которое отличается высокой твердостью, в полтора-два раза превышающей твердость дуба, а также цветом и выраженностью прожилок. Искусство изготовления мебели и музыкальных инструментов передается от отца к сыну, а секреты бережно хранятся. Пакистанская мебель славится своей долговечностью, самобытностью и красотой.

Изделия из латуни и меди

Пакистанские ремесленники изготавливают изделия из металла, украшая их традиционными узорами, что придает им особое изящество и колорит. Медные сосуды, ковшики, орнаментальные чайники, самовары, декоративные стаканы и кувшины для воды не просто практичны, но и красивы.
Латунь, впервые полученная в Индии путем плавления цинка и меди более двух тысячелетий назад, и по сей день широко используется в Пакистане.

Гравировка — самый утонченный из всех видов работ по металлу. Различные стили гравировки включают джапани, мехрани, чикан и бидри. Гравюры покрываются лаками различных цветов: глубоким красным, желтым, черным и голубым. Блюда и подносы, чаши и тарелочки из полированной меди понравятся любому, увидевшему их.

Ювелирные изделия

Как известно, пакистанские женщины очень любят украшения. Браслеты, серьги и различного вида подвески являются неотъемлемыми атрибутами изящного наряда пакистанок. Искусные ювелирные мастера изготавливают знаменитые серебряные и золотые браслеты «чурийа» и тяжелые массивные серьги «джумке» — излюбленные украшения пакистанских женщин. Ювелирное искусство Пакистана связано с Индией. Культура и традиции двух государств очень близки.

Музыка и танцы

Пакистанская музыка состоит из классической, религиозной исламской, фольклорной и современной (популярной). К классической музыке относятся раги (рага — индийская классическая музыка). В средние века под влиянием мусульманской культуры важным становится распевное исполнение авторской поэзии, которое со временем адаптировалось к индийской культуре, став важной частью классической музыки.
Религиозная музыка исполняется главным образом в форме кавалли, набожного песнопения суфийской поэзии под аккомпанемент фисгармонии, таблы (барабана) и хлопанья в ладони. Фольклорная музыка касается всех аспектов жизни, включая романтическую любовь, например, «Хир Ранджха» — легендарная история любви в поэтической форме.

Самыми популярными танцами в Пакистане являются кхаттак, исполняемый на территории Северо-Западной Пограничной Провинции, а также танцы бхангра, самми и лудди, которые танцуют в Пенджабе.

Кхаттак — это фанатичный танец с мечами, названный так по одноименному роду пуштунов, проживающих в районе Пешавара, хотя каждый клан (род) имеет собственную версию танца.
Бхангра — это традиционный танец сбора урожая, в котором участники движутся по кругу вокруг барабанщика, который постепенно увеличивает темп музыки и танца.

Меланхоличный танец самми и энергичный лудди — это женские танцы, исполняемые в парах или маленьких группах.

Состязания (спорт)

Кабадди (каббади, кабади) — древнейшая игра, включающая в себя элементы борьбы и пятнашек, которой, по меньшей мере четыре тысячи лет.
О том, где и когда появилась эта игра, ничего не известно, однако, известным фактом является то, что принц Сидхартха Гаутама из рода Шакьямуни (Будда) был не только большим поклонником, но и лучшим игроком кабадди в своем небольшом царстве.

По правилам игры две команды, в каждой по 12 игроков (7 игроков на поле и 5 игроков в запасе), занимают две противоположные стороны игрового поля размером 12,5 м х 10 м, разделенного посередине линией. Игра начинается с того, что одна команда посылает «захватчика» к разделительной линии, который в подходящий момент перебегает на территорию другой команды (другую половину поля). Пока он находится там, он непрерывно кричит: «Кабадди! Кабадди!» Но на территории противника он может пребывать лишь до тех пор, пока может кричать, не переводя дыхания. Его задача — пока он кричит — рукой или ногой дотронуться до игрока противника (одного или нескольких) и убежать на свою территорию (часть поля). Если ему надо перевести дыхание, он должен бежать, так как команда, на площадке которой он находится, имеет право его схватить. Он сможет освободиться, если сумеет протянуть через разделительную линию руку или ногу. Команда соперников должна заставить его сделать одно из двух: или дотронуться земли, или сделать вдох (перевести дыхание). После того, как игрок нападающих успешно вернется, игрок другой команды, до которого он дотронулся, выбывает из игры. Если нападавший будет схвачен, то один из членов защищавшейся команды становится нападающим. Игра продолжается до тех пор, пока одна из команд не потеряет всех своих участников.
Сегодня в Пакистане проводятся открытые национальные чемпионаты по кабадди, в которых принимают участие команды также и из других стран.

Бузкаши — наиболее популярное в Северо-Западной пограничной провинции состязание, принесенное в Пакистан афганскими беженцами. Считается, что в эту игру играли еще при Александре Македонском. Состязание являлось одним из элементов подготовки афганских всадников, готовившихся к битвам с врагами. В бузкаши не существует твердых правил. Команда состоит из шести чапандаз (игрок), которые борются за 30 килограммовую тушу козы или овцы. Игроки пытаются схватить тушу с земли и провезти ее вокруг флага или другой отметки в одном конце поля, а затем забросить ее в очерченный круг на другом конце.

Семейный уклад

Пакистан ― одна из немногих исламских стран, где женщины имеют равный с мужчинами доступ к общественной жизни, однако в пределах семьи статус женщины по-прежнему определяется традициями ислама. Одежда женщины должна быть закрытой, обязательным элементом является платок. Жена имеет право выйти из дома только с разрешения мужа, ее основная задача ― заниматься хозяйством и детьми.

Важное место в жизни пакистанцев занимает уважение к старшим. С ними советуются по любому серьезному вопросу, их мнение учитывается наравне с мнением священнослужителя (муллы) или судьи-чиновника кади.

Все браки, как правило, устраиваются по родственным отношениям либо в пределах одного клана, то есть общины. Дети в пакистанских семьях считаются подарками самого Аллаха, и поэтому к ним применяется самое что не на есть трепетное отношение (но сыновей балуют намного больше, чем дочерей, так как последние при замужестве требуют огромного приданого, что заставляет в свою очередь родителей залезать в долги надолго).

Жилье

В Пакистане существует три основных класса жилья: дома пукка, построенные из прочных материалов, таких как камень, кирпич, цемент, бетон или древесина; катчи (или кучха «ветхий») - дома, построенные из менее прочных материалов (например, глины, бамбука, тростника или соломы); и полу- дома изпукки, представляющие собой смесь того и другого. Из глины, песка и извести местные жители производят кирпичи, из бамбука — делают крыши, а солому используют в качестве изоляционного материала. Жилищные фонды состоят из равного количества домов типа «полу-пукка» и «катчи» (примерно по две пятых каждого), а остальные дома (примерно пятая часть от общего числа) представляют собой дома «пукка» лучшего качества. В городских районах преобладают ветхие кварталы, известные как катчи абади, которые можно найти во всех городах. В таких незапланированных и нерегулируемых районах безопасная питьевая вода и надлежащая санитария встречаются редко (как и в сельской местности), а сами здания часто непрочны и небезопасны. По всей стране примерно половина всех городских жителей проживает в таких районах.

Кулинарные традиции Пакистана формировались на протяжении нескольких веков, задолго до становления Федеративной Республики как таковой, и включают как элементы индийской кухни, так и принятые от других населяющих страну народов. Влияние на национальную кухню Пакистана оказало также многолетнее пребывание страны под английским протекторатом. Сегодня на столе у пакистанцев могут мирно соседствовать жгучее индийское карри, сочный ливанский кебаб, афганские сладости, английские лепешки и панакелти.

Пакистанские национальные блюда:

Дал. Суп-пюре из бобов дал, овощей и специй, сваренный на кокосовом молоке.

Шурпа. Заправочный суп из баранины и овощей.

Корма. Мясное или овощное рагу с приправой карри и ореховой пастой.

Пакистанский плов (пулао). Национальный вариант плова, приготовленный из риса басмати, в который добавляются финики, курагу, изюм и орехи кешью.

Раджма. Второе блюдо из красной фасоли, риса и помидор.

Сааг. Тушеный шпинат, приправленный специями. Блюдо едят с хлебом или рисом.

Джалеби. Одна из самых популярных в Пакистане сладостей, аналог российского «хвороста». Жареные в кипящем масле и политые сахарным сиропом тонкие спиральки из теста.

Кюфта. Большие мясные фрикадельки, которые готовят обычно из баранины.

Халим. Каша из зеленой чечевицы.

Самоса. Жареные пирожки треугольной или конусообразной формы.

Наан/нан (naan) - название именно этого вида лепешек переводится с урду как «хлеб». Он делается из белой муки и заквашивается дрожжами, нередко посыпается семенами кунжута. Наан редко пекут дома, так как они довольно трудоемки и требуют приготовления в тандыре - особой печи, распространенной у народов Азии.

Роти (roti) - тонкие и пресные, в отличие от нана, лепешки, чрезвычайно популярные во всем Пакистане. Тесто изготавливают из пшеничной муки грубого помола и воды. Их особенностью является и то, что в процессе приготовления роти очень сильно раздуваются и становятся похожими на шарик.

Парата (paratha) - плоский многослойный хлеб, приготовленный на масле гхи (разновидность очищенного топленого масла, типичного для кухни южноазиатского региона) на большой плоской сковороде - таве. Считается, что парата возникла в Пенджабе, где крестьяне ели их со свежесбитым маслом и пахтой. Такой завтрак отличается сытностью, и сегодня парата - обычный элемент завтрака во всем Пакистане. Существует много вариаций параты с начинками: картофелем, редисом и мясным фаршем.