Британцы

Британцы проживают в разных частях мира, но основное территориальное расположение британцев связано с Великобританией. Великобритания включает в себя Англию, Шотландию, Уэльс и Северную Ирландию.
На территории России британцы проживают в различных регионах. По данным переписи населения 2020 года, в России проживает 1 167 человек. Наибольшее количество находится в Москве (411 чел.) и в Санкт-Петербурге (114 чел.).

Однако, эта цифра может быть недостаточно точной, так как многие британцы могут находиться в России временно по работе или учебе, а также могут иметь двойное гражданство. Кроме того, существует значительное количество британцев, которые не зарегистрированы в официальных статистических данных.

Британцы имеют богатую традиционную культуру, которая прославлена на весь мир. Одним из ее ключевых аспектов является религия. Несмотря на то, что Британия является секулярным государством, христианство все еще является одной из наиболее распространенных религий. Большинство британцев относят себя к христианской церкви Англии, а также к протестантским конфессиям и католической церкви.

Для Британии также типичны другие религиозные традиции, такие как иудаизм, ислам и хиндуизм. Кроме того, в Британии существует множество нехристианских верований, включая паганство и викарианство.

Паганство — это древнее религиозное верование, предшествовавшее нашей эре. Обычно это сочетание многих верований, центрированных вокруг чести природы и связанной магии, праздников и традиций.

Викарианство — это отзывчивый образ жизни, прямо связанный с работой. Это культура, в которой признается ценность усердия и повиновения.

Британцы в значительной степени уважают свои традиции и религию, которые формировались на протяжении веков. Они вносят особенности британской культуры в свою повседневную жизнь и уделяют им большое внимание.

Язык играет огромную роль в британской культуре. Английский язык является официальным языком страны и одним из самых распространенных языков в мире. Британцы очень гордятся своим языком и относятся к нему с большим уважением. Именно он является ключевым инструментом коммуникации в повседневной жизни.

По данным Всероссийской переписи населения за 2020 г., в России английским языком владеют 5 066 515 млн. чел., в повседневной жизни используют 1 600 971 млн. чел.

Традиции и обычаи

Британцы гордятся своей обособленностью от прочей Европы. Они по-прежнему измеряют расстояние в милях, а не в километрах, свято соблюдают обычай играть в крикет и придерживаются левостороннего движения. Иногда британские традиции противоречат логике, но с ней в таких случаях не особо считаются.

Британцы, как северная нация, отличаются хладнокровностью. У них не принято бурно проявлять свои чувства, но им свойственны общительность, юмор и доброжелательность. Манера местных жителей шутить над всем порой озадачивает иностранцев. В числе английских обычаев — отсутствие категоричности в суждениях, переодевание к обеду.

Британия — страна многочисленных фестивалей, самый любимый в народе фестиваль цветов проходит в Челси, в мае.

К традициям в стране относится и спорт: футбол, теннис, яхтенные соревнования, лодочные гонки между университетами Оксфорда и Кембриджа.

Чайные традиции

Британцы стараются придерживаться чайного этикета. Не принято предлагать гостям один сорт чая, предоставляют на выбор до десяти сортов. Чайный столик полагается ставить в гостиной у камина, его покрывают синей или белой скатертью. Посуду используют непременно из одного сервиза.

Есть обязательные предметы сервировки, вот некоторые из них:
•    Заварочный чайник с чаем;
•    Кувшин с кипятком;
•    Молочник с молоком или сливками;
•    Десертные тарелки;
•    Чайные ложечки;
•    Ситечко;
•    Сахарница с кусковым сахаром.

В заваривании чая ничего особенного нет, но порядок действий строго соблюдается. К чаепитию после полудня традиционно подают тосты с корицей, хлеб, соленое масло, свежие огурцы и помидоры, сэндвичи, яйца и разнообразную выпечку.

Свадебные традиции

Британская свадьба начинается с того, что дорогу, ведущую к церкви, девочки посыпают цветами. Невеста в этот день идет к алтарю в сопровождении отца. По обычаям английских свадеб, подружки невесты должны нарядиться в пышные платья.

На невесте обязательно должно быть что-то старое — подвязка, взятая у матери, подтверждающая сохранение обычаев. В качестве символа начала замужней жизни выбирается новая вещь в образе невесты. Должно быть что-то одолженное у богатой подружки и возвращено после свадьбы. В образе невесты должен присутствовать голубой цвет, который считается символом любви. Это может быть лента в волосах невесты.

Бракосочетания устраивают в основном в июне — наиболее популярный месяц для бракосочетания, которому уже более 500 лет. Перед венчанием организуется куриная вечеринка от имени подруг или сестер. В этот день в туфлю невесты кладут пенни на счастье. Монеты сулят здоровье, удачу и процветание.

Традиции при рождении ребенка

Как только становится известно о беременности, будущую маму загружают литературой по развитию плода и подготовке к родам, она ходит на специальные курсы, в магазины детской одежды, подготавливаясь к появлению младенца. Во всем этом принимает участие ее муж: к врачам и на курсы он ходит вместе с женой.

Для женщины, ожидающей ребенка, друзья и родственники устраивают Baby Shower Party: будущей крохе дарят игрушки и одежду. После родов новоиспеченную мать с новорожденным навещают уже в палате. Закрепившаяся традиция — приносить в роддом воздушные шарики с надписью Baby Girl или Baby Boy.

Традиции в области образования

Английский консерватизм помог сохранить и вековые традиции в образовании, которые обеспечивают его высокий уровень. До сих пор остается престижным частное образование в пансионах, где более качественное обучение.

При всем разнообразии современных британских школ все они схожи строгостью дисциплины и стремлением развивать в учащихся самостоятельность в получении знаний. Почти у каждой школы есть своя форма, свои обычаи. Наиболее известны этим элитные британские школы.

Итон славится спортивными играми, занимающими центральное место в программе обучения. В школе есть особая игра The Wall Game, возникшая в Итоне. Она проходит у искривленной стены. Смысл ее — довести мяч до противоположного конца стены, забить гол, не тронув мяч руками, а земли можно коснуться только кистями рук и стопами ног.

В Вестминстерской школе принято торжественно регистрировать всех новых учеников в большой книге в часовне Вестминстера и устраивать «семейный ужин» учеников с преподавателями для налаживания взаимопонимания.

К традициям колледжа Винчестер относится Иллюминация в последний день осеннего триместра с пирогами и горячим шоколадом, а также церемония «Утренние холмы» дважды в год, летом и осенью, когда вся школа ранним утром поднимается на вершине холма для совершения общей молитвы.

Знаменитые университеты Кембридж и Оксфорд тоже богаты традициями:
•    Обучение один на один с преподавателем;
•    Дресс-код на экзаменах: белый верх, черный низ;
•    Церемония вручения диплома на латыни;
•    Собственная полиция (в Кембридже);
•    Ежегодное соревнование по гребле между двумя университетами;
•    Синие пиджаки для студентов, выступающих за университет в любом виде спорта.

Искусство и литература

О высокой оценке искусства в Британии свидетельствуют многочисленные художественные галереи и легендарные работы таких известных художников, как Джон Констебль и Уильям Блейк. Искусство остается частью британской культуры и состоит из произведений различных художественных течений. Великобритания имеет богатую историю литературы, которая была унаследована от литературных традиций входящих в ее состав стран. Есть литературные произведения, написанные на кельтских языках и древнеанглийском. Литература Британии, начиная со Средних веков — одна из главных путеводных звезд для писателей и поэтов Европы. Джефри Чосер — английский поэт XIV века — и его «Кентерберийские рассказы». 


Уильям Шекспир — величайший драматург — и его бессмертные пьесы, которые в театрах по всему миру ставят чаще каких-либо других. Произведения Уильяма Шекспира, в частности «Ромео и Джульетту», прочитали миллионы людей по всему миру, и по состоянию на 2017 год они были переведены по меньшей мере на 100 языков. 

А также Д. Байрон, Диккенс, Киплинг, А. К. Дойл, А. Кристи, Д. Толкин и многие другие всегда ассоциируются с высоким художественным стандартом для авторов по всему миру.

Влияние английской литературы на литературу русскую можно проследить, обратившись к байронизму, — течению, возникшему благодаря поэту Джорджу Байрону. Большинство наиболее значимых поэм Пушкина написаны под влиянием Байрона. А Лермонтов даже отождествлял себя с этим замечательным английским поэтом, говоря, что «у него с ним одна душа».

Уже упомянутые Шекспир, Байрон, Диккенс, Скотт оказали огромное культурное влияние на драматургию, романтизм, реализм.

Джон Толкин и Клайв Льюис были основоположниками эпического фэнтези. Многие из сюжетных решений первого стали архетипичными в литературе — наиболее часто повторяющимися. Сказания о Средиземье и Нарнии принято считать каноническими, на них равняются современные фантасты вроде Джорджа Мартина.

Театр

С момента своего образования Великобритания сохранила яркие театральные традиции, большая часть которых была унаследована от Шотландии и Англии. Театральное искусство королевства тесно связано с деятельностью Уильяма Шекспира — величайшего английского драматурга.

Благодаря ему в британской драматургии открылось больше места характеризации персонажей, жанрам и сюжету. Он умел создавать глубокие, в том числе психологические образы, которые становились удивительно близки людям: зритель узнавал в героях себя тогда, в XVI веке, и узнает сейчас. 

Музыка

Музыка играет решающую роль в британской поп-культуре и является основным предметом экспорта Великобритании стоимостью около 1,86 миллиарда долларов. Великобритания также стала пионером в нескольких видах электронной танцевальной музыки, таких как дабстеп, трип-хоп и драм-н-бэйс. Великобритания выпустила несколько всемирно известных музыкантов, таких как The Rolling Stones, the Beatles и Adele, которые оказали огромное влияние как на британскую, так и на мировую музыкальную сцену.

Архитектура

Ни одна страна мира не имеет столько многообразных стилей в архитектуре, сколько есть в британской. Британская архитектура связана, прежде всего, с историей Соединенного Королевства. Инициатива здесь чаще исходила от Англии.

Но, учитывая, что на островах англичане соседствовали с валлийцами (так называют жителей Уэльса), шотландцами и ирландцами, приходилось трудно долго удерживать один стиль, заданный в центре.

Интересно, что в эпоху Возрождения, веяния Европы в области архитектуры в королевстве почти не прижились, а отражались скорее в литературе.

Спорт 

Соединенное Королевство сыграло важную роль в зарождении, росте и развитии некоторых из самых популярных в мире видов спорта, таких как футбол, гольф, регби и теннис. Английская Премьер-лига - один из самых посещаемых спортивных турниров в мире, привлекающий более 160 миллионов зрителей из более чем 200 стран мира. С этой аудиторией зрителей могут соперничать только такие турниры, как Чемпионат мира по футболу. В Великобритании есть четыре национальные футбольные команды благодаря четырем составляющим ее странам.

 

Национальные праздники

- Особый праздник для британцев — День рождения Королевы, он приходится на вторую субботу июня, являясь официальной датой (не фактической). По площадям и улицам маршируют военные в парадных униформах, играет музыка, а королева едет в карете, приветствуя свой народ.

- Рождество (25 декабря)— государственный праздник в Соединенном Королевстве. Отмечают Рождество в семье, дарят подарки друг другу, собираются за праздничным столом. Людей на улицах мало.
Рождественский дух (Christmas Spirit) британцам помогают поддерживать сложившиеся традиции. К таковым относятся специальные адвент-календари (лат. advent — пришествие) ожидания Рождества, включающие числа с 1 по 25 декабря. Обязательное украшение жилища — елка, а также зелень: плющ, остролист, омела. Есть еще традиция рассылать друг другу рождественские открытки, но в них все меньше религиозного смысла и больше озорства.

Дом снаружи тоже приобретает праздничный вид за счет множества гирлянд. А на входную дверь вешают венок из еловых веток — символ мира и жизни. Разноцветные огни освещают улицы городов. Грандиозное великолепие рождественских огней сосредоточено на Оксфорд-стрит в Лондоне.
А в сельских домах горят в окнах рождественские свечи. Они красиво оформлены, женщины устраивают конкурс накануне праздника на лучшую адвент-свечу.

На Рождество полагается петь славящие Христа рождественские гимны. Они звучат торжественно и мелодично. С гимнами ходят по домам группы певцов (нередко от благотворительных организаций) и собирают небольшие пожертвования.

Британские дети пишут в письмах Санта Клаусу свои желания и сжигают в каминах написанное, надеясь, что Санта сможет все прочесть в дыму, выходящем из трубы. Дети ожидают подарки на Рождество. Большие по размерам свертки принято класть под елку, а для маленьких используют рождественский чулок или носок, который обычно вешают на камин.

Если ребенок в течение года вел себя плохо, он рискует получить комки угля. Санте ставят на ночь угощение — блюдце с молоком, а его девяти оленям — морковь. Забавная английская игра связана с рождественскими хлопушками, которые по одной перед ужином кладут на стол для каждого гостя. Когда все сидят с перекрещенными руками, держась одной рукой за хлопушку соседа, другой — за свою, а потом одновременно тянут их, хлопушки взрываются сувенирами, бумажными коронами, написанными на бумаге шутками.

Рождественский ужин 25 декабря, который начинается обедом (в 14:00), — главная британская трапеза. Центральное блюдо рождественского меню — запеченная индейка, традиционный десерт — пудинг с заварным кремом, в котором можно обнаружить монетку на счастье. На сладкое полагается и Christmas Cake (рождественский торт), испеченный на фруктовой основе, с марципаном и украшением на рождественскую тему.
В 15:00 транслируется Рождественская речь королевы. Елизавета II поздравляет с Рождеством своих подданных.

- Пасха — также важный праздник в Великобритании. Пасхальное Воскресенье начинается ранними службами и органными концертами в церквях. Убежденные христиане идут на богослужение. К утреннему чаю подают крестовые булочки. Днем принято раздавать детворе игрушки и сласти. Традиционны семейные обеды в этот день. Стол обычно украшен шоколадными яйцами в шоколадных гнездах и зайцами.
День заканчивается карнавалом, гуляниями, которые продолжаются до утра.

- Фестиваль трубочистов — один из самых необычных праздников. Отмечается он 1 мая. Встретить в этот день на улице трубочиста считается хорошей приметой. Фестиваль начинается с праздничного шествия. Главной фигурой в нем является мальчик, украшенный зелеными ветками — «Зеленый Джек». Он символизирует приход весны. Раньше трубочистами часто работали дети, а выходной у них был только 1 мая, в день весны. Поэтому каждый год «Зеленый Джек» принимает участие в шествии трубочистов. По сторонам идут клоуны, которые веселят публику, и люди, измазанные сажей, со щетками в руках. В средневековье профессия трубочиста была очень почитаемой, так как прочистка дымохода позволяла предотвращать пожары. В Англии до сих пор существуют представители этой профессии, которые чистят трубы в старинных зданиях.

- Интересным праздником является блинный день — Pancake Day. Он считается аналогом Масленицы, но отмечается немного по-другому. Его празднуют за 47 дней до Пасхи, поэтому каждый год он выпадает на разные числа. Англичане пекут тонкие блинчики, которые подают с лимонным соком или кукурузным сиропом. В этот день устраивают «блинные забеги». Участники должны пробежать определенную дистанцию со сковородкой, на которой лежит блин, перевернув его как минимум два раза. Забег превращается в веселое шоу, которое привлекает массу зрителей.

Национальный костюм

Британская национальная одежда не существует в чистом виде, так как Великобритания состоит из четырех стран - Англии, Шотландии, Уэльса и Северной Ирландии, каждая из которых имеет свои традиции и культуру.
Однако, существуют определенные элементы одежды, которые ассоциируются с Британией. Например, традиционный килт - юбка-плед, носимая мужчинами в Шотландии. Кроме того, в Англии популярны шерстяные жилеты и белые рубашки с манжетами и воротником-стойкой.

В Уэльсе традиционной одеждой является гвинеа - длинное платье из шерсти с капюшоном и меховым подбоем. А в Северной Ирландии популярна традиционная ирландская одежда, такая как шерстяные свитера и кардиганы.

Кроме того, в Британии популярна классическая мода, такие как пальто, костюмы, юбки и блузки. Британские дизайнеры известны своими качественными тканями и простыми, но элегантными линиями.

Таким образом, британская национальная одежда может быть представлена различными элементами из разных регионов Великобритании, а также классической модой.

Жилище

Жилище британцев может быть разнообразным и зависит от многих факторов, таких как бюджет, местоположение и предпочтения каждого человека. В Великобритании есть различные типы жилища, включая:

1. Дома: Большинство британцев живут в отдельных домах, которые могут быть как коттеджами, так и многоэтажными домами. В городах распространены также рядовые дома, объединенные в блоки.

2. Квартиры: В городах и густонаселенных районах распространены квартиры, как в многоэтажных зданиях, так и в элитных апартаментах.

3. Таунхаусы: Это тип жилища, представляющий собой рядом стоящие дома с общими стенами.

4. Коттеджи: В сельских районах можно найти традиционные британские коттеджи, которые имеют особый архитектурный стиль и часто расположены в живописных местах.

5. Коммунальные квартиры: Некоторые люди выбирают коммунальное жилье, где они снимают отдельные комнаты и используют общие пространства, такие как кухня и ванная.

Кроме того, многие британцы арендуют жилье, в то время как другие предпочитают иметь собственное жилье и покупают его. Жилищные стандарты в Великобритании обычно высокие, и многие люди стремятся к комфортному и безопасному жилищу.

Британцев принято считать домоседами. Это люди, предпочитающие проводить тихие вечера в кругу семьи. Практически все коренное население проживает в частных домах. Жилье снимают преимущественно приезжие. Ввиду дороговизны коммунальных услуг вода и электричество расходуются крайне экономно. Комнаты отапливают лишь несколько часов в день, утром и вечером. Поэтому дома ходят в теплых кофтах, носках. Необычным фактом, который может потрясти любого иностранца, является то, что водопроводные краны не имеют смесителей. Для того, чтобы умыться, необходимо заткнуть пробкой раковину и набрать воду в нее.

Консерватизм и педантичность британцев проявляется не только во внешнем виде и поведении, но и в особенностях национальной кухни. Традиционные для англичан блюда отличаются простотой и доступностью ингредиентов. Несмотря на это, в английской национальной кухне существует перечень блюд, которые стоит обязательно попробовать любому туристу, посетившему «туманный Альбион».

Национальная кухня острова полна традиций. Они имеют определенные предпочтения для каждого приема пищи. Для англичан привычно завтракать омлетом с беконом или сосисками, тостами с мармеладом. Конечно, не стоит забывать и про овсянку, именуемую в Англии porridge. Популярными утренними напитками являются апельсиновый фреш, чай или кофе.

На ланч чаще всего употребляют более сытные блюда, например, запеченное в тесте мясо с картофелем и овощами или тушеная свинина в горшочке. Традиционный ужин – это ростбиф из говядины. Кусок мяса запекают в духовке с луком, картофелем и травами. Из выпечки популярен йоркширский пудинг.

Также, англичане любят выпечку, которая прекрасно дополняет ритуал чаепития. Бейквелл Тарт – это традиционный десерт из песочного теста с миндальным бисквитом и прослойками джема.

Вот еще несколько знаменитых блюд в Великобритании:

Pork pie - так называется мясной пирог. Традиционно это была еда охотников на лис, которые использовали блюдо в качестве закуски вместе с маринованными овощами. Классический рецепт предусматривает начинку из свинины и плотное хрустящее тесто.

Кedgeree – это сытный вариант для обеда и ужина. Прототипом данного блюда стал традиционный индийский рецепт, позаимствованный английскими колонизаторами, которые немного откорректировали состав. Базовыми ингредиентами для Kedgeree являются рыба, рис, овощи, яйца, масло, зелень и изюм. В зависимости от региона страны рецептура блюда может отличаться.

Yorkshire pudding - легендарный йоркширский пудинг – это небольшие булочки. Но их не относят к десертам, а скорее закускам, ведь они имеют соленый вкус. Как правило, их подают к мясным блюдам, например, ростбифу с подливкой. Отличительная черта булочек – хрустящая корочка и нежная начинка.

Kippers - копченная селедка – излюбленное блюдо британцев. Его традиционно употребляют на завтрак вместе с омлетом, огурчиками, лимоном и маслинами. У рыбы отсекается голова, а сама она разрезается вдоль брюха. Селедку вялят, засаливают или подвергают холодному копчению. Именно такой способ обработки позволяет сохранить ценные свойства продукта и передать уникальный вкус того или иного вида рыбы.