Саамы

Саамов можно считать одним из наиболее аутентичных коренных народов Севера, на протяжении веков сохранивших национальную самобытность. Считается, что их предки пришли из Западной Европы около 10–11 тысяч лет назад и заняли территории так называемой Фенноскандии — обширного североевропейского региона площадью чуть менее 2 миллионов км², включающего Финляндию, Норвегию, Швецию, запад Архангельской губернии и Олонецкие острова. Здесь они ассимилировались с местным населением.

Около 7 тысяч лет назад в процессе формирования саамского этноса приняли участие арктические народы: генетические исследования выявили схожие гаплогруппы, например, с якутами. В этот и последующий период происходило смешение с другими племенами финно-угорской группы.

О саамах было известно ещё древним греческим и римским авторам. В частности, под названием finoi о них упоминает Пифей в 325 году до нашей эры. В тот период саамы занимались охотой, рыболовством и собирательством, вели полукочевой образ жизни.

В VII–X веках началось давление со стороны славянских и финно-угорских племён, что заставляло саамов мигрировать всё дальше на север. В IX–XI веках они попали в зависимость от Новгородского княжества, а затем — от Московского государства на Кольском полуострове, а также от Дании в скандинавских регионах.

Из-за неопределённости в принадлежности северных территорий к саамам нередко одновременно приходили сборщики податей от двух или даже трёх правителей. В XIII–XIV веках ситуация стала более чёткой, во многом благодаря походам и политическим решениям Александра Невского.

Русские князья требовали с саамов дань пушниной, рыбой, а позже — оленьими шкурами. Это привело к изменениям в традиционном укладе их жизни: оленеводство стало стратегически важной отраслью, поскольку позволяло своевременно выплачивать налоги. После отмены крепостного права дань была упразднена, однако возникла новая проблема: купцы, пользуясь уязвимостью северных народов, навязывали им алкоголь, выкупая промысловую продукцию по заниженным ценам.

С приходом советской власти традиционные промыслы и образ жизни саамов были серьёзно нарушены. Введение коллективизации, создание колхозов и принуждение к оседлому образу жизни привели к утрате многих традиционных знаний и навыков. Также изменился семейный уклад: мужчины стали уезжать на промысел в одиночку, а жёны оставались с детьми в посёлках. Это нарушило традиционную передачу знаний от отца к сыну и способствовало росту социальных трудностей.

Источник фото : dzen.ru

Основная часть саамов проживает на севере Норвегии, Швеции и Финляндии (свыше 29 тысяч человек). Часть саамов живёт в России. Сравнение данных переписей населения 2002 и 2010 годов показывает снижение численности на 170 человек. По итогам переписи 2020 года в Российской Федерации проживает 1 530 саамов. Таким образом, численность саамов продолжает постепенно сокращаться.

Большинство российских саамов проживает в Мурманской области — 1 363 человека.

Численность саамов в других регионах России:

•    Санкт-Петербург — 46; 
•    Ленинградская область — 14; 
•    Москва — 13; 
•    Республика Карелия — 10.

С древних времён саамы были язычниками и верили в существование трёх миров: верхнего, среднего и подземного. Их духовная культура включала три основных направления:

•    Промысловый культ. Поскольку жизнь зависела от успеха в добыче пищи, саамы поклонялись духам-покровителям промыслов. За рыбную ловлю отвечали дух-человек-рыба Аккрува и дух в облике моржа. Охотники молились Мецу — хвостатому, покрытому шерстью хозяину леса. Покровителями оленей считались оленья хозяйка Луот-хозик, имевшая человеческое лицо, но покрытая шерстью.

•    Культ предков. В отличие от некоторых других северных народов, саамы почитали умерших: приносили им угощения и просили помощи в промысле.

•    Культ идолов и сейдов. Часть племён устанавливала идолов на видных местах, однако большинство саамов почитало сейды — священные природные объекты: пещеры, расщелины, необычные камни, напоминающие животных. У сейдов совершались обряды и жертвоприношения.

Сегодня большинство российских саамов исповедуют православие.

Источник фото : www.orgpage.ru

Саамские языки относятся к уральской языковой семье, финно-угорской ветви. Они занимают обособленное положение: около трети лексики не имеет очевидных параллелей в других уральских языках. Происхождение этой части словарного запаса до сих пор не установлено.

Существует гипотеза, согласно которой эта лексика восходит к языку древнего европейского населения, впоследствии ассимилированного саамами или угро-финнами. Другая версия предполагает, что именно саамы и были коренным населением Лапландии и прилегающих территорий уже в IV тысячелетии до нашей эры.

Согласно переписи населения 2020 года, в Российской Федерации на саамском языке говорят 259 человек.

Традиции

Брачный возраст у саамов наступал в 20–25 лет. Девушек выдавали замуж только с их согласия. Пары создавались во время общих праздников. Затем от жениха приезжали сваты с подарками, чтобы обсудить будущий союз.

После этого невеста приезжала к родственникам жениха, также с подарками. При первой встрече жених должен был поцеловать её в губы, прижавшись носом — иначе поцелуй не считался настоящим.

Жених готовил выкуп в виде оленей, а невеста приводила своё стадо. На рождение ребёнка у саамов принято дарить оленя. К совершеннолетию у каждой девушки должно было образоваться собственное стадо.

Источник фото : dzen.ru

Фольклор

Фольклор саамов представлен преимущественно индивидуальными вокальными напевами. Из музыкальных инструментов использовались шаманский бубен, колокольчики (надевавшиеся на шею вожаку стада) и свистковые флейты.

Важное место в фольклоре занимают легенды и сказания, передающие мифологические и религиозные представления, рассказы о героях и врагах, а также бытовые истории.

Особый интерес представляет легенда об олене Мяндаше — сыне шамана и оленихи, способной принимать женский облик. Сам Мяндаш мог превращаться в человека. Он женился на саамке, но та не смогла соблюдать его заветы, и ему пришлось уйти в лес. Видя, что жена голодает, он научил её искусству охоты, запретив лишь убивать беременных самок. С тех пор саамы не трогают важенок и даже приводят их в стойбища, чтобы те не замёрзли в лесу.

Источник фото : dzen.ru

Национальный костюм

Основная мужская и женская одежда — куфт (или юпа): прямокроеная холщовая или суконная рубаха, украшенная бисером и цветными лоскутами. Мужчины подпоясывали её кожаным поясом, на который крепили огниво, нож, амулеты и кошель.

Нательные штаны носили только мужчины. Поверх них летом надевали шерстяные, а зимой — плотные из оленьей замши или шкур. Такие штаны (стикаки) носили и женщины.

Зимняя одежда из оленьих или овечьих шкур мехом внутрь называется торк. К ней надевали меховые шапки. Замужние женщины носили головной убор — шамшуру (похожую на кокошник), незамужние — цилиндрическую повязку на голову.

Обувь — каньги из замши или оленьей шкуры. Зимой носили высокие меховые сапоги — яры.

Источник фото : newsroom.su , ratanews.ru , euvoice.ru

Семейный уклад

Саамы жили поселениями-погостами, объединявшими 80–150 человек, связанных родством. Община имела выборного старейшину, вела совместное хозяйство, охотилась и летом выходила на промысел, а к зиме возвращалась на прежнее место. 

Семьи были небольшими — из двух поколений. Детей обычно было много — 10–12. По традиции старший сын отделялся, а младший оставался в родительском доме.

Муж и жена выполняли разные функции: муж занимался добычей, жена — хозяйством и воспитанием детей. Однако они совместно участвовали в промысле и изготовлении утвари.

У кольских саамов наблюдался матриархальный уклад. Женщинам приписывалась особая духовная сила, и им разрешалось выполнять функции шаманов (нойдов).

Жизнь

Традиционные занятия саамов — охота и рыболовство. С XVI века важную роль стало играть оленеводство. Оленей пасли небольшими стадами (до 50 голов), применяя технологию вольного выпаса: животные сами выбирали маршрут перемещения, что в арктических условиях было более эффективно, чем человеческие расчёты. Оленей круглый год держали на подножном корму; при длительных стоянках им строили загоны, оказывали помощь при родах и лечили.

Источник фото : ru.pinterest.com

До XVII века основными занятиями саамов были рыбная ловля и охота. Позже оленеводство стало главным промыслом для многих. Прибрежные саамы занимались ловлей ценных видов рыбы, также был распространён пушной промысел.

Охота на медведя сопровождалась особыми обрядами. Некоторые саамы считали медведя нечистым и приносили в поселение только шкуру. Другие перед тем, как волочить тушу, вкладывали в пасть медведю кусок рыбы — как жест уважения к его духу. После этого устраивался медвежий праздник.

Основной сезон рыбной ловли приходился на лето. Озёрные саамы ловили щуку, налима, окуня; морские — треску, камбалу, скумбрию и, конечно, семгу. Эта рыба, наряду с оленьими шкурами, была основным предметом торговли.

Источник фото : kzngo.ru

Жилище

Летом, во время кочевок, саамы строили куваксу — конусообразные жилища, похожие на чум. Каркас покрывали оленьими шкурами, позже — брезентом. Также строили простые шалаши из веток, травы и мха.

Наиболее распространённым типом жилища среди саамов России и за рубежом является вежа-куэть — конусообразное сооружение из жердей, покрытое корой, дерном или шкурами, с низкой дверью и отверстием в верхней части для выхода дыма.

Более благоустроенное зимнее жилище — тупа. В ней обязательно были пол, потолок, лавка и стол. Главное преимущество — улучшенный очаг (такь): в углу (обычно слева от входа) из камней или кирпича выкладывали примитивный камин, дымоход которого шёл прямо наружу. Летом саамы жили преимущественно в вежах, зимой — в тупах.

Освещение до XIX века обеспечивалось светом очага, лучины или сального каганца.

Основные жилища — тупы, вежи и рубленые дома — располагались в селениях (сийтах). Планировка посёлков была беспорядочной: каждый строил дом по своему усмотрению. Многие вежи и избушки находились в удалении — у рек, озёр или в лесу, где жили семьи, предпочитающие уединение.

Источник фото : www.atorus.ru

Питание саамов зависело от хозяйственной деятельности и условий проживания.

Основу рациона составляли рыба, оленина и дичь. Хлеб, сахар и чай были известны с давних времён, хотя их употребление зависело от доступности.

Летом готовили до 10 видов рыбных блюд:

1.    Варёная рыба (кэтэч куль); 
2.    Уха (куль лим); 
3.    Жареная на вертепе рыба (пашт куль); 
4.    Каша из рыбы с морошкой (луэм неут); 
5.    Солёная рыба (суль куль); 
6.    Вяленая рыба (вялка); 
7.    Солёная икра (куль мейн); 
8.    Уха с подболткой из муки и чёрных ягод (мурьяв); 
9.    Рыбники (куль корних); 
10.    Жареные потроха (чуэлль).

Наиболее распространённым блюдом была варёная рыба. Её варили без приправ, используя и саму рыбу, и бульон (уху).

Источник фото : yakutia-daily.ru

После возвращения с промысла рыбу потрошили и готовили к засолу. Часть крупной рыбы подвешивали над очагом для копчения. Одновременно на деревянном вертепе (нипчес) жарили рыбу. Готовую рыбу выкладывали на деревянную доску (карь) и ели, запивая бульоном из долбёных чашек (мурнахпь).

Иногда из рыбы и морошки готовили кашу (луэм наут).

Утром ели солёную или оставшуюся с вечера свежую рыбу. Из-за несовершенства способов засола даже лучшая рыба быстро портилась. Вяленую рыбу чаще употребляли осенью — она была лёгкой и удобной для длительных поездок. Солёную икру съедали в течение двух–трёх дней. Уху с подболткой готовили для экономии хлеба; ягоды, вероятно, заменяли отсутствующие овощи.

Источник фото : rk.karelia.ru

Рыбники — традиционное блюдо, появившееся после знакомства с хлебом. Их брали в длительные поездки, если позволяли условия перевозки. Жареные или варёные потроха считались лакомством: из них готовили шкварки, которые ели и взрослые, и дети.

Зимой основу рациона составляли оленина и солёная или вяленая рыба. Бедные саамы, не имевшие оленей, питались суррогатами хлеба, и наличие солёной рыбы на столе означало относительное благополучие.

Мясные блюда были простыми:

1.    Варёное мясо (вынч-вер); 
2.    Мясной суп с подболткой (корьнь лим); 
3.    Жареное мясо (паштнич вынч).

К деликатесам относились:

1.    Мозг из ножных костей (кэтыс эттам); 
2.    Жареная печень (пашт выйвас); 
3.    Язык (нюхчем).

Лучшие куски обычно доставались главе семьи или гостям.

Хлеб и другие привозные продукты поступали через монахов, а затем — через купцов. Их наличие зависело от покупательной способности. Вместо хлеба бедные саамы использовали сушеную сосновую кору: её сдирали специальным костяным инструментом (чуэтькэм), отделяли внутренний слой (колом или каллым), сушили над очагом, толкли и добавляли в муку или готовили кашу с рыбьим жиром.

Вместо чая заваривали чёрную берёзовую накипь (тоут). Летом и осенью предпочитали ягоды.

Кухонная утварь была простой: чугунный котёл (кимне), медный чайник, квашонка для теста, каменная плита для печенья (кетькс лейп), деревянные чашки (нахпь), ложка (капесть) и доски для рыбы и мяса (карь).

Пищу готовили преимущественно женщины, но иногда и мужчины.

Помимо местных продуктов, саамы через кольских и понойских торговцев приобретали муку, из которой пекли пресную лапшу (резку) и лепёшки. В селениях с русскими печами или аналогичными сооружениями выпекали кислый хлеб. Сахар и чай, если были доступны, употреблялись с удовольствием. Также покупали баранки, постное масло, крупу и другие товары.