Гости семейного фестиваля в Южно-Сахалинске узнали о тонкостях настоящей русской свадьбы

Все желающие могли попробовать фаршированную щуку со специальным соусом по старинному русскому рецепту.

Идея проведения "Семейного фестиваля вкуса и традиций" принадлежит Сахалинскому региональному отделению общероссийской общественной организации "Женщины Бизнеса". Главная задача - рассказать о существующих семейных традициях народов, проживающих в регионе. На открытии фестиваля 1 сентября гостям демонстрировали традиционный корейский свадебный обряд, а сегодня участники приобщились к исконно русским традициям.

В фойе областного центра народного творчества сегодня оформили фотозону в русском народном стиле - все гости могли сделать тематические фото. Участников встречали традиционно - караваем с хлебом-солью.

Глава города, открыв праздник, отметил, что проведение тематического фестиваля - пример трепетного отношения к историческому наследию, культуре народов, проживающих в Южно-Сахалинске.

- Кроме того, этот год объявлен президентом Годом семьи, а в основе любой семьи стоит женщина. На днях Владимир Путин, выступая на 4-ом Евразийском женском форуме, сказал о том, что в российских женщинах раскрывается душа России, ее теплота, милосердие. Я согласен и добавлю, что в южносахалинских женщинах раскрывается душа нашего города. Организаторы фестиваля - "Женщины бизнеса" - напоминают нам о том, как важно чтить традиции, всегда помнить что семья - наша опора. Спасибо им за праздник, - высказался Сергей Надсадин.

- Мы уже познакомились с корейскими традициями свадебной культуры, сегодня вспомним русские традиции. Они же у нас в ДНК, много веков соблюдались, почитались и передавались на Руси. Это - часть нашей идентичности, нашей культуры, поэтому каждому из нас стоит знать, как жили и почитали эти традиции наши предки, - отметила организатор мероприятия, председатель сахалинского регионального отделения общероссийской общественной организации "Женщины Бизнеса" Татьяна Надсадина.

Эксперты на фестивале рассказали гостям обо всех тонкостях свадебных обрядов на Руси. Какая свадьба без угощения: все желающие могли попробовать фаршированную щуку со специальным соусом по старинному русскому рецепту, блюдо приготовил шеф-повар ресторана "Сварог" Олег Ефремов. Эксперты фестиваля отметили, что без застолья не обходилась ни одна свадьба.

Гостям также рассказали об особенностях и традициях русского национального свадебного пира - какие проводили свадебные игры, конкурсы; об обережных обрядах и особенностях песен. Познакомили гостей и с разгоней - или разгонным пряником. Это обрядовое лакомство, представляющее собой небольшой печатный пряник. Традиционно в конце торжества пряники раздавали засидевшимся гостям как намёк на то, что пора расходиться.

"Семейный фестиваль вкуса и традиций" - это социальный проект, который реализуется при финансовой поддержке правительства Сахалинской области и содействии администрации Южно-Сахалинска.

Отметим, что партнером мероприятия стало региональное отделение ОГО "Ассамблея народов России" Сахалинской области во главе с Майей Кирилловой.

В рамках "Семейного фестиваля вкуса и традиций" также запланированы мероприятия с представлением сценических свадебных обрядов от носителей татарской и армянской культур с мастер-классами по приготовлению традиционных национальных блюд, тематическими выставками и концертами.